袅袅秋风起,又到开学季。近日,区市场监管局聚焦校园食品安全,开展校园食堂“三防”、消毒等基础设施专项检查工作,整治中小学校园食品安全突出问题,保障广大师生在新学期用餐安全。
执法人员围绕食品安全制度落实、食品原料采购存储、病媒生物防制、餐饮具清洗消毒和各类设施配备使用等方面逐一进行检查。紧盯食堂排水沟、油烟道、操作台等重点区域,重点检查操作间防虫防蝇纱窗是否存在破损、挡鼠板是否与地面紧密贴合等情况。针对发现的问题,执法人员要求责任单位迅速落实整改,消除食品安全隐患。
此次行动共检查主体89家,覆盖辖区中小学食堂,责令未配齐配全“三防”设施设备并有效运行的5所学校落实整改。该局将进一步加大对校园食堂“三防”设施设备监管力度,夯实校园食品安全根基,构筑校园食安坚实防线。
通讯员 叶晓琳