第02版:综合新闻 2025年01月24日

仙岩穗丰捣年糕“年味”浓

  本报讯(记者  卢芊好  伍志翔)1月20日,仙岩街道穗丰村开展捣年糕、写对联等系列活动,让村民提前感受浓厚“年味”。

  捣年糕现场,村民分工有序,男女老少皆参与其中。村民将提前磨好的年糕粉装进木质蒸桶,一经出炉就迅速倒入石臼中,两位村民一捣一翻、配合默契。三五位村民将年糕团切成小块,一边揉搓,一边用擀面杖擀开再压入模具,一条条洁白细腻的年糕逐渐成型。更有手巧的村民把年糕团捏成了“元宝”状。“捣年糕是我们的传统文化,也是年味的代表,像这种活动我们自己吃得开心,捣得也开心。”村民刘时波说道。

  现场,还有品尝糯米饭、书法春联免费赠送等活动。“我们村捣年糕迎新春的活动已经连续开展3年,都是村民自发组织。尤其是临近春节侨胞和外出务工人员回家过年,能让大家感受家乡传统的味道和家乡温暖的记忆。”仙岩街道穗丰村副书记蔡可秋告诉记者。

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